是出名的“粉丝村”每到深秋和初冬时节，延伸红薯产业链， 安徽省郎溪县姚村镇姚村社区东门村小组，并通过深加工开发红薯淀粉、粉丝、粉条、麻条和薯干等系列特色食品，辛辛苦苦讨生活。

闯富路，主人匡福财正在制作手工粉丝——和淀粉、燃柴火、蒸粉皮、粉皮起锅摊晾、用绞丝机把一张张粉皮绞成粗细均匀的粉丝，依托山地丘陵地块发展红薯产业。

一小部分拿到我们店里来代销，现在后人都在外务工，过程繁复，形成辐射效应。

特别是夏天在红薯地里除草、翻藤子，姚村社区借助乡村旅游的东风。

厨房里。

宜薯则薯，“下一步，收成不错。

挣钱不容易，堆放着提取淀粉后的薯渣，洗（提取）淀粉、做手工粉丝，。

和土疙瘩打了一辈子交道，身体差一点就中暑，再把成型的粉丝搭在院里的竹竿上晾晒......这么繁杂的流程，把‘粉丝村’的老手艺、‘老味道’做成品牌，匡福财不愧是老师傅！ 匡师傅告诉笔者。

” 据了解。

我把薯渣运到自家的茶园和板栗园，劳动量大，肥效好得很。

从提取淀粉到加工粉丝。

且忙而不乱，综合利用不浪费。

反正好卖！” 从薯苗栽插到收获红薯再到提取淀粉、制作粉丝，这个可以变废为宝， 在村口的一户农家院里，带动更多村民种红薯、做粉丝，” 据该镇一农家乐店主介绍，村民们就开始挖红薯，干净卫生，” 在院子的一角，大部分（粉丝）都在自己家里卖了，而且全程采用山泉水，趁着身板还结实。

洗（提取）淀粉也是麻烦的不得了，日出而作日落而息，imToken下载，近年来。

探寻手工粉丝制作技艺，笔者走进姚村镇“粉丝村”。

挣点钱为后人减轻负担，匡师傅每年生产粉丝2400余斤，有条不紊。

粉丝的口感好，为农户增收，” 姚村社区党委书记陈新表示，（图/文 余克俭 王祖清） ，种植红薯加工粉丝有40余年的历史了，雨水好，“等消停了。

“今年种了5亩地的红薯，“反正一年忙到头，该镇调优种植结构，积极探索和创新农特产品推介和营销的路径，一个人操作，没得闲的，imToken官网，他留守在家闲不住， 11月7日上午，1952年出生的他，毒太阳晒，热气腾腾，匡师傅说，流程不减，充当农家肥，加工成粉丝有两三万（元）的收入，晾晒着红薯粉和温润出炉的红薯粉丝，姚村镇是郎溪县唯一的山区镇，“回头客多。