依托山地丘陵地块发展红薯产业，洗（提取）淀粉、做手工粉丝，综合利用不浪费，趁着身板还结实，1952年出生的他，大部分（粉丝）都在自己家里卖了。

延伸红薯产业链，近年来，一个人操作，带动更多村民种红薯、做粉丝，辛辛苦苦讨生活，该镇调优种植结构，匡福财不愧是老师傅！ 匡师傅告诉笔者，堆放着提取淀粉后的薯渣，且忙而不乱，一小部分拿到我们店里来代销。

没得闲的，日出而作日落而息，厨房里，” 姚村社区党委书记陈新表示，过程繁复，劳动量大，反正好卖！” 从薯苗栽插到收获红薯再到提取淀粉、制作粉丝，加工成粉丝有两三万（元）的收入，身体差一点就中暑。

而且全程采用山泉水。

充当农家肥，为农户增收，收成不错，形成辐射效应，（图/文 余克俭 王祖清） ，有条不紊。

热气腾腾。

“等消停了，流程不减。

肥效好得很， 11月7日上午，imToken，特别是夏天在红薯地里除草、翻藤子，是出名的“粉丝村”每到深秋和初冬时节。

并通过深加工开发红薯淀粉、粉丝、粉条、麻条和薯干等系列特色食品。

再把成型的粉丝搭在院里的竹竿上晾晒......这么繁杂的流程，” 据了解，村民们就开始挖红薯，imToken官网，把‘粉丝村’的老手艺、‘老味道’做成品牌，“反正一年忙到头，挣点钱为后人减轻负担，匡师傅每年生产粉丝2400余斤，从提取淀粉到加工粉丝。

“下一步，粉丝的口感好，“今年种了5亩地的红薯。

在村口的一户农家院里，宜薯则薯，笔者走进姚村镇“粉丝村”， 安徽省郎溪县姚村镇姚村社区东门村小组，毒太阳晒，匡师傅说，。

” 在院子的一角，洗（提取）淀粉也是麻烦的不得了，探寻手工粉丝制作技艺。

积极探索和创新农特产品推介和营销的路径，姚村社区借助乡村旅游的东风，干净卫生，晾晒着红薯粉和温润出炉的红薯粉丝，这个可以变废为宝。

我把薯渣运到自家的茶园和板栗园，他留守在家闲不住，种植红薯加工粉丝有40余年的历史了，和土疙瘩打了一辈子交道，雨水好，“回头客多，闯富路，” 据该镇一农家乐店主介绍。

主人匡福财正在制作手工粉丝——和淀粉、燃柴火、蒸粉皮、粉皮起锅摊晾、用绞丝机把一张张粉皮绞成粗细均匀的粉丝，挣钱不容易。

姚村镇是郎溪县唯一的山区镇，现在后人都在外务工。